"Em toda a infância houve um jardim. Isto é coisa de poetas."

Augustina Bessa-Luís

quinta-feira, 18 de maio de 2017

Descascando favas e ovos cozidos

E depois das favas, cozemos ovos.
Verificamos se os ovos estavam bons para os comermos, quando os colocamos na água do tacho. Nenhum flutuou, o que significava que todos estariam bons para comer. Vimos a ebulição e a evaporação e, depois de frios, descascamos e comemos a clara e a gema... Alguns de nós só comeram a clara, porque nem todos gostam da gema.







 

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